Über uns

Unser Hof befindet sich in der Oststeiermark, Gemeinde Hoftstätten an der Raab, zirka 5 km östlich von Gleisdorf. Wir bewirtschaften den Hof seit 1989 nach den Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus und sind Mitglied bei Arche Noah. Unser Betriebsschwerpunkt liegt in der Direktvermarktung. Vermarktet werden Getreide und Getreideprodukte, Gemüse nach Jahreszeit, Öle, Obst und Fruchtsäfte, Freilandeier und Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung.

Wie es dazu kam ...

Walter: Die erste Bekanntschaft mit biologischem Landbau habe ich bei einem Bekannten gemacht. Anfang der 80er Jahre habe ich ein paar Fernsehsendungen über Bio gesehen. Zum endgültigen Entschluss kam es im Herbst 1988 bei einem Fortbildungskurs. Dort habe ich eine Biobäuerin getroffen, die schon 10 Jahre biologisch wirtschafteten. Sie hat mir viel aus ihrer Praxis erzählt, und darauf habe ich mir den Betrieb in der Weststeiermark angesehen. Danach war für mich alles klar. Im Jänner 1989 habe ich schon den Umstellungskurs besucht und seit damals arbeite ich biologisch.

Wie es weiter geht ...

Thomas: Anfang 2014 habe ich meinen bisherigen Job an den Nagel gehängt, und bin auf dem Betrieb eingestiegen. Und im Dezember habe ich die Leitung des Betriebs übernommen.

Die Art und Weise wie mein Vater den Betrieb aufgebaut hat, hat mich immer beeindruckt. Als er vor ein paar Jahren angekündigt hat, demnächst in Pension gehen war das ein kleiner Schock. Aber nach vielen Gesprächen und einer ausgiebigen Nachdenkzeit habe ich mich entschlossen, das Projekt weiterzuführen. Jetzt stehe ich mitten drinnen, und kämpfe mit all den neuen Aufgaben, die hier auf mich zukommen. Aber es macht auch Spaß, und ich war von Anfang an überzeugt, dass die biologische Landwirtschaft die beste Lösung ist.

Daten zum Betrieb

Seehöhe... ca. 380 m
Niederschlag... 600-800 mm
Böden... sandige und lehmige Böden
Betriebsgröße... 23 Hektar davon: 10 Hektar Ackerland 5 Hektar Dauergrünland 8 Hektar Wald
Tierhaltung 6 Mutterkühe und Kälber 110 Legehennen